Минеральный состав

Кальций Ca2+ — 95-180 мг/л
Магний Mg2+ — 75-95 мг/л
Натрий Na+ — 1150-1250 мг/л
Калий K+ — 85-115 мг/л
Сульфаты SO42 — 1.5-3.9 мг/л
Гидрокарбонаты HCO3 — 3200-3700 мг/л
Хлориды CI — 450-550 мг/л
Йодид I — 0.75-1.05 мг/л
Минерализация: 5,4-5,6 г/л.

Вся территория Российской Федерации – является
территорией йододефицита, даже несмотря на то, что
уже много десятилетий подряд в нашей стране
реализуется программа по борьбе с йододефицитом
посредством йодирования пищевой соли.

Нахождение в природе

Йод в природе сильно рассеян, в тоже время
содержится практически во всех живых существах
планеты. В чистом виде обнаружить его очень трудно.
Небольшие запасы имеются в Чили, Японии, и в
большинстве случаев, его приходится добывать из
водорослей, селитры, вод нефтяного происхождения.

Основным «резервуаром» йода является Мировой
океан, из которого он попадает в атмосферу и
разносится на континенты. Территории, отдаленные от
океана, а также горные местности, а это большая часть
земель Российской Федерации, йододефицитны. И
несмотря на периодические попытки властей внедрить
в пищевой рацион всех россиян йодированную соль,
йод в нашей стране остается самым дефицитным
микроэлементом.

СЛЕДСТВИЯ ДЕФИЦИТА

У 30% детей из-за дефицита йода снижен
интеллектуальный потенциал на 30%. Начальные
признаки гипойодоза: замедление умственных
реакций, увеличение веса, дефицит энергии, слабость,
вялость, депрессия, снижение памяти и слуха,
разрушение зубов, выпадение волос, ломкость ногтей,
сухость кожи, головные боли, раннее развитие
атеросклероза, гипертонической болезни и
кардиоваскулярных нарушений. Доказано, что
чрезмерное употребление в пищу поваренной соли
повышает потребность в йоде на 100%.